Nutriční terapeut vs výživový poradce: Jaký je mezi nimi rozdíl?

Tady je ale důležité jedno velké „ale". Výživové poradenství je v Česku volná živnost.
To znamená, že poradcem se může stát i člověk bez speciálního vzdělání nebo dlouhodobé odborné přípravy. NZIP uvádí, že výživový poradce nemusí být absolventem žádného speciálního kurzu nebo školení.

To samozřejmě neznamená, že každý výživový poradce je špatný. Existují poradci, kteří mají kvalitní vzdělání, dlouhodobě se vzdělávají a pracují velmi zodpovědně. Rozdíl je ale v tom, že výživový poradce není zdravotnický pracovník a neměl by řešit výživu jako součást léčby onemocnění.

Výživový poradce kurz vs rekvalifikační kurz nutriční terapeut

Často se hledají pojmy jako "výživový poradce kurz" nebo "rekvalifikační kurz nutriční terapeut". A právě tady vzniká hodně nedorozumění.

Kurz výživového poradce může být dobrý začátek pro člověka, který se chce v oblasti výživy vzdělávat. Může pomoci pochopit základy zdravého jídelníčku, makroživin, energetického příjmu nebo práce s klientem. Některé kurzy mohou být kvalitní a přínosné, jiné mohou být spíše povrchní.

U pojmu "rekvalifikační kurz nutriční terapeut" je ale potřeba být opatrný. Samotný rekvalifikační kurz z člověka tohoto odborníka neudělá.
Jde o zdravotnické povolání a k jeho výkonu je potřeba zákonem stanovené zdravotnické vzdělání. Česká asociace nutričních terapeutů zároveň upozorňuje, že kurzy výživových poradců, i když mohou být akreditované, nemohou nahradit několikaleté vzdělání v oboru.

Jinými slovy: kurz výživového poradce může připravit člověka na práci se zdravou populací, ale pro práci v tomto oboru je potřeba odpovídající zdravotnické vzdělání.